Gâteaux damiers

- 17h12 - Pâtisseries marocaines - Ecrit par : L.A

• 700 g farine
• 250 g beurre rammoli
• 300 g sucre glace
• 4 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de vanille
• 1 petit paquet de chocolat poudre

Bien travailler le beurre, le sucre et le sachet de vanille. Ajouter les oeufs, la farine et le sachet de levure chimique. Diviser la pâte en deux et ajouter le chocolat en poudre dans une des deux parties de la pâte. L’autre moitier doit rester blanche.

Formez des petits batonnets noirs et blancs de même taille. Disposer un batonnet noir puis un blanc, deretour un noir et un blanc.

Disposer au dessus d’autres batonnets en 3 étages de battonnets alternés blanc et noir. Bien serrer et laisser au frais une heure. Découper en rectangles et fair cuire au four sur une plaque beurrée.

  • Gâteaux spirales

    • 700 g farine • 250 g beurre rammoli • 300 g sucre glace • 4 oeufs • 1 sachet de levure chimique • 1 sachet de vanille • 1 petit paquet de chocolat poudre

  • Gâteaux losanges au sucre glace

    • 250g de margarine • 1 verre à thé d'huile • 1 verre à thé de sucre semoule • 1 sachet sucre vanille • 1 sachet levure chimique • 1 pot de yaourt • Un peu de sel • Farine selon le mélange • Sucre glace

  • Gâteaux au chocolat et gaufrettes

    • 4 jaunes d’œufs durs • 2 verres à thé de sucre glacé • 250g de margarine • 2 sachets de levure chimique • 1 sachet de sucre vanille • Farine • 1 pincée de sel Décoration • 250g chocolat noir • Un (…)

  • Gateau aux pommes

    • 14 cuillères à soupe de farine • 14 cuillères à soupe de sucre semoule • 14 cuillères à soupe de lait • 14 cuillères à soupe d'huile • 3 œufs • 2 sachets de levure chimique • 1 sachet de sucre vanille (…)

  • Demi lunes aux 2 chocolats et à la noix de coco

    • 250 gr de margarine • 200 gr de sucre semoule • 1 verre d'huile • 1 càc d'extrait de vanille • 2 oeufs • 100 gr de noix de coco • 1 sachet de levure chimique • 800 gr de farine Garniture • 120 gr (…)